胃寒、痛经、怕冷,吃它就对了!

榴莲文化
相传明朝郑和率船队三下南洋,出海时间太长,船员们思乡心切,乡愁浓郁,归心似箭。一天郑和在岸上发现一种奇异果子,就带回与大伙一起品尝,许多船员吃后对这种水果称赞不已,思乡的念头竟一时淡化了。有人问郑和,这种果子叫什么名字,他随口答到:“流连”,取对祖国大陆“流连忘返”之意,寄托思乡之情。榴莲与流连同音,后来人们就将它称为“榴莲”。
榴莲盛行的泰国和马来西亚
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚,有“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”的谚语。纱笼是套在身上遮羞护体的,榴莲上市,卖了纱笼换钱买榴莲,可见榴莲在马来人心中的地位。东南亚以泰国种植最多,在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。
榴莲的种类
1.金枕头(蒙通)
是很受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。
2.青尼
以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,果肉以深黄色为佳。
3.长柄
因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。
4.谷夜套
肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为“食家”所欢迎,为价最高的一种榴莲。
吃榴莲的好处
一.滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。
二.增强免疫力
榴莲果中氨基酸含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸。其中谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。
三.治疗痛经
榴莲还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
四.开胃促食欲治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,榴莲馥郁的气味也造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲,可以促进肠蠕动。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水,不然,丰富的纤维没水可吸,会吸肠道里的水分。
五.预防和治疗高血压
榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
六.防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富,大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能,还能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。
吃榴莲的禁忌
它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲几乎零脂肪,零胆固醇。这是很多水果没有的优势。适宜病后及女性产后宜用之来补养身体。
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。每天不超过100克。如不慎吃榴莲过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。
1.咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2.糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3.榴莲不可与酒一起食用,酒与榴莲皆属热燥之物。
4.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
5.榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
6、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
7、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故吃的时候多喝开水可助消化,特别是老人须少吃、慢吃。
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